餐廳如何發(fā)展“自營外賣”業(yè)務(wù)？想要擺脫第三方外賣平臺(tái)，提升外賣業(yè)務(wù)的利潤，打造自營的外賣平臺(tái)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。餐飲會(huì)員管理系統(tǒng)私域運(yùn)營解解決外賣平臺(tái)抽取高額傭金的問題，只需要低廉的成本，就可以根據(jù)門店自身的不同需求，打造一個(gè)功能完善的外賣平臺(tái)。

對(duì)于餐飲行業(yè)的商家而言，微商城非常適合使用，在餐飲會(huì)員管理系統(tǒng)中，商家只需使用微商城功能快速將門店的各種的菜品商家，并將門店的二維碼貼在餐桌上，當(dāng)顧客到店消費(fèi)時(shí)，只需引導(dǎo)其掃描二維碼登記成為會(huì)員，領(lǐng)取會(huì)員卡后自助進(jìn)入微商城下單即可，商家在后臺(tái)通過微商城收到訂單后準(zhǔn)備菜品。這種方式不僅簡化了顧客點(diǎn)菜的環(huán)節(jié)，還同時(shí)將每個(gè)顧客轉(zhuǎn)化為門店會(huì)員，一舉兩得，大大地提高了商家的整體工作效率。

為商家開發(fā)了掃碼點(diǎn)餐小程序，顧客掃描桌面二維碼即可點(diǎn)餐并支付，無需到前臺(tái)排隊(duì)等待。這不僅幫助商家降低了人工成本、提高了出餐效率，還提升了翻臺(tái)率。商家的小程序店鋪不僅支持到店后點(diǎn)餐，還支持到店前預(yù)定和外賣到家服務(wù)，多維度滿足顧客點(diǎn)餐需求。

線上流量匯聚在餐飲會(huì)員管理系統(tǒng)里，所以沒有獨(dú)立系統(tǒng)軟件的商家并不能通過外賣平臺(tái)積累流量，這并不利于商家培養(yǎng)忠實(shí)用戶、以及裂變粉絲。許多商家為了擺脫外賣平臺(tái)綁架，利用小程序自建外賣平臺(tái)，結(jié)果由小程序獲得的接單量達(dá)到了店鋪整體營業(yè)額的50%左右。

相對(duì)普通的餐飲門店來說，有品牌影響力的餐飲商家本身自帶一定的客戶群體，利用餐飲會(huì)員管理系統(tǒng)上線自營外賣自然也更加容易推廣和普及；門店經(jīng)過長期經(jīng)營后，積累了穩(wěn)定的顧客，擁有穩(wěn)定的外賣訂單量。